Ik kom uit een gastronomisch nest. In 2004 ben ik gestart met Anywine. Vanuit Anywine heb ik tevens een aantal jaren, als freelance docent, les gegeven op de Kook- & Wijnschool van de Librije. Daar werd mijn liefde voor de combinatie wijn & spijs verder aangewakkerd. Vandaar dat ik naast de erkende wijncursussen op 3 niveaus, ook wijn & spijs proeverijen en – cursussen verzorg, voor zowel liefhebbers als professionals.
Smaak, walsen, slurpen of proeven… Wat voor wijn geldt, gaat ook voor thee op. Daarom is er Anytea. Als gediplomeerd theesommelier geef ik verrassende theecursussen en -proeverijen. Mijn smaakpapillen zijn door kennis en ervaring aardig ontwikkeld en juist die kennis draag ik graag over aan jou. In een toegankelijke en vriendelijke setting creëer ik graag precies de juiste sfeer om aan wijn en thee meer aandacht en meer woorden te geven.
Behalve cursussen en – proeverijen organiseer ik maandelijks de Aanschuiftafel, waaraan 16 gasten kunnen genieten van een 3-gangen diner met bijpassende wijnen of thee. Schuif jij een keer aan?
Mijn proeflokaal leent zich prima voor besloten bijeenkomsten, zoals vergaderingen of workshops. De ruimte, met eigen opgang, toilet en keuken is te huur, mét en zonder catering.
Naast open inschrijvingen, bied ik ook diverse mogelijkheden voor besloten groepen, zoals proeverijen, diners en wijnroulette.
Ook voor relatiegeschenken kun je een kijkje nemen op mijn website.
Esther Meijer is RegisterVinoloog®, Wijndocent en Theesommelier
Mail: info@anywine.nl
web: https://www.anywine.nl
Facebook: https://www.facebook.com/Anywine
Instagram: https://www.instagram.com/anywinenieuws/
Twitter: Esther Meijer / @Anywinenieuws